Jahresauftaktveranstaltung an der KuFa

Am 18.01.2025 hatten wir mit Löffel für Löffel unsere Jahresauftaktveranstaltung an der KuFa in Hildesheim. Aus 12 Töpfen gab es bei frostigem aber trockenem Wetter, neben Klassikern wie Schichtfleisch, Grünkohl, Erbseneintopf, Linseneintopf, Gyrossuppe, Bratwurstpfanne mit Kartoffel und Möhren und Szegediner Gulasch. Aber auch vegetarische und vegane Gerichte wie Tortellini mit Pilzbrühe oder veganem Spitzkohl-Curry fanden großen Anklang . Mit Bihunsuppe und OnePot Pasta war dann wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Für den süßen Appetit gab es Milchreis mit Zimt und Zucker.

150 Gäste sind unserer Einladung gefolgt und haben es sich schmecken lassen, sodass wir am Ende nur noch die leeren Töpfe wieder mit nach Hause genommen mussten.

Ein ganz besonderer Dank geht wieder an die Kufa und die Mitarbeiter der Herberge zur Heimat und der Obdachlosenhilfe Hildesheim, die auch bei dieser Veranstaltung die Getränke spendiert haben und den Mitarbeitern des zuständigen Fachbereich der Stadt Hildesheim die wieder Kuchen mitgebracht haben. Diese Zusammenarbeit macht die Veranstaltung nochmal zu etwas ganz besonderem.

Ebenso großes Danke geht an unsere Sponsoren, die maßgeblich dazu beitragen, das wir diese Veranstaltungen durchführen können.

Euer Team vom Charcoal-Street-BBQ e.v.

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